O Homem Que Comia Tudo
Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do
mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.
Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.
Nieuwste aflevering
“Os preços têm que aumentar”: vamos conseguir comer fora em 2026? (15.01.2026)
Eerdere afleveringen
- Ano novo, receitas diferentes: quais as virtudes de fazer um menu semanal?
- Os mais ouvidos de 2025: A manteiga mata. E agora?
- Os mais ouvidos de 2025: Comer um pastel de nata à tarde é uma loucura?
- Está a altura de estudar melhor as comidas que o Islão nos deu
- A olla podrida espanhola está na origem do cozido à portuguesa?
- Qual é o tempo do cozido à Portuguesa?
- Ainda se bebe demasiado álcool em Portugal?
- O peixe de aquacultura é mesmo inferior ao peixe de alto mar? Conversa com Pedro Bastos, fornecedor do peixe dos restaurantes Michelin
- Especial ao vivo no Tribeca: qual é o papel das “neo-tascas” na valorização da comida portuguesa?
- O fenómeno Honest Greens: comida saudável e de qualidade ou apenas uma moda passageira?
- Isto aqui é o Bangladesh, a Índia e o Paquistão: Lisboa é uma capital de sabores indostânicos e ainda bem
- O “segredo” na culinária é uma treta? O verdadeiro segredo é o da cozinha tradicional
- Os maluquinhos do picante
- Qual é o segredo de uma boa feijoada?
- As “neo-tascas” estão na moda?
- Já provou comida africana? “Matabala, jaca e pau-pimenta”, Ricardo Dias Felner apaixonou-se
- Lisboa, uma das capitais da comida africana?
- Burlistas e borlistas gastronómicos: uma tipologia por Ricardo Dias Felner
- Nunca se esquece o primeiro gaspacho
- Felner vs. ChatGPT
Andere podcasts
-
Het raadsel Maria Callas
-
De Libelle Leesclub
-
Il n'y a pas qu'une vie dans la vie - Isabelle Morizet
-
CAPTURE MAG
-
Dudes Behind the Foods with Tim Chantarangsu and David So
-
C dans l'air
-
L’Histoire continue : revivre les grands dossiers médiatiques
-
La session de rattrapage, Jean-Luc Lemoine s’amuse de la télé
-
Gremlins Strike Back
-
The Food Programme
-
La vie en rose
-
EX...
-
On refait la télé
-
De Groene Amsterdammer Podcast
-
La Saison des Séries
-
The Jordan B. Peterson Podcast
-
Contraspion
-
Bar Miroir
